Kuchařka při onemocnění jater

Tato dietní kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění jater. Význam dietních opatření nelze podceňovat, ale ani přeceňovat. Pokud má pacient nicméně zájem o kvalitní život, měl by se svému stravování věnovat. Knížka zkušené nutriční terapeutky Bc. Vladimíry Havlové s odbornou předmluvou

doc. MUDr. Pavla Drasticha, Ph.D. (oba působí v IKEMu) vychází z přísné jaterní diety a snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Přináší přes 120 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z velkého a rozmanitého výběru vhodných potravin pro nemocné. U každého receptu je spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu, a tak si každý může vybrat pro sebe ideální skladbu potravy.