Kuchařka při onemocnění ledvin

Ledviny mají v našem organismu velmi důležitou funkci, protože odstraňují z těla škodlivé látky. Následkem onemocnění ledvin může vzniknout cukrovka, vysoký krevní tlak, ateroskleróza a mnoho dalších chorob. Knížka nutriční terapeutky Růženy Milatové s úvodem MUDr. Marka Novotného, Ph.D., čtenáře upozorní, na co by si měli při snížené funkci ledvin dát pozor, jaké potraviny jsou pro ně vhodné i čeho se mají vyvarovat. Největší prospěch z léčby mají pacienti, kteří jsou včas diagnostikováni, a čím dříve je terapie nasazena, tím větší je přínos pro dlouhodobé zdraví. Nicméně i přes možnosti ošetřujících lékařů je informovaný přístup pacienta k dietním opatřením a tělesné aktivitě nadále základem terapie civilizačních onemocnění a pomocníkem při léčbě onemocnění ledvin.